Công dụng bất ngờ: Mít chữa mụn nhọt

[Charles]

Cập nhật lúc: 18:55 01/08/2014


http://phunutoday.vn/dataimages/201407/30/small/mit-1_1406702790.gif

(Sức khỏe) (http://phunutoday.vn/suc-khoe.html) - Theo y học cổ truyền mít có vị ngọt, khí thơm, tính không độc, có tác dụng chỉ khát, ích khí, giải say rượu…

Cây mít được trồng phổ biến khắp nước ta, có rất nhiều loại như mít mật, mít dai, mít tố nữ (đặc sản miền Nam), ngoài giá trị dinh dưỡng, nhiều bộ phận của cây mít còn là vị thuốc.

Về giá trị dinh dưỡng, trong thịt múi mít chín có protein 0,6-1,5% (tùy loại mít), glucid 11-14% (bao gồm nhiều đường đơn như fructose, glucose, cơ thể dễ hấp thụ), caroten, vitamin C, B2… và các chất khoáng như sắt, canxi, phospho.

Hạt mít có thể phơi khô làm lương thực dự trữ, chứa tới 70% tinh bột, 5,2% protein, 0,62% lipid, 1,4% các chất khoáng. Lá mít dày, hình bầu dục, dài 7-15cm. Khi dùng làm thuốc người ta thường dùng lá tươi.

1. Bài thuốc giải bia rượu


<tbody>
http://phunutoday.vn/upload_images/images/2014/07/30/mit-1.gif


Mít giúp giải rượu

</tbody>

Nguyên liệu:

Mít chín: 30 múi, chọn mít dai, múi to thịt dày, màu vàng tươi
Đường trắng: 300 gram
Chanh tươi: 1 quả

Cách làm (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/C%C3%A1ch-l%C3%A0m.html):

Loại bỏ hạt mít rồi thái miếng vuông. Sau đó cho đường vào nồi cùng với 300ml nước, đun sôi, cho mít vào đảo đều. Giữ nhỏ lửa lại chỉ để sôi lăn tăn, khi mít chín trong, nước đường hơi sánh lại là được.

Để mít nguội, đem ướp lạnh. Lúc ăn, lấy mít vào cốc, vắt chanh vào nước đường còn lại, khuấy đều, tưới lên mít, ăn mát lạnh. Bài thuốc này có tác dụng (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/t%C3%A1c-d%E1%BB%A5ng.html) giải bia rượu rất hiệu quả.

2. Bài thuốc tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh


<tbody>
http://phunutoday.vn/upload_images/images/2014/07/30/mit.gif



Quả mít non giúp tiết sữa

</tbody>

Bài 1:

Nguyên liệu:

Lá mít non: 200 gram
Muối trắng tinh: 3 thìa cà phê

Cách làm (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/C%C3%A1ch-l%C3%A0m.html):

Lá mít đem rửa sạch, rồi ngâm qua nước muối, sau đó rửa sạch cho vào 1,5 lít nước đun sôi lên. Để nguội uống hàng ngày có tác dụng (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/t%C3%A1c-d%E1%BB%A5ng.html) tăng tiết sữa cho mẹ sau sinh.

Bài 2:

Nguyên liệu:

Quả mít non (dân gian còn gọi là dái mít)
Thịt lợn nạc
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu.

Cách làm (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/C%C3%A1ch-l%C3%A0m.html):

Mít non đem gọt vỏ gai, thái lát, cho vào xào với thịt lợn nạc, nêm thêm gia vị, dùng ăn với cơm. Món này, theo Đông y có tác dụng (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/t%C3%A1c-d%E1%BB%A5ng.html) bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa.

3. Bài thuốc an thần, trị cao huyết áp

Nguyên liệu:

Lá mít tươi: 30 gram
Vỏ mít: 30 gram
Nước lọc: 300ml

Cách làm (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/C%C3%A1ch-l%C3%A0m.html):

Rửa sạch lá và vỏ mít, cho vào nấu với 300 ml nước, đun sôi chỉ còn 100ml. Để nguội uống làm 2 lần trong ngày. Mỗi đợt dùng từ 5-7 ngày.

4. Bài thuốc chữa mụn nhọt

Lấy lá mít tươi giã nát, đắp lên mụn nhọt đang sưng, sẽ làm giảm sưng đau. Hoặc dùng lá mít khô nấu cô đặc thành cao, bôi lên vết lở loét sẽ mau khỏi.

5. Bài thuốc trị tưa lưỡi ở trẻ

Nguyên liệu:

Lá mít vàng: 30 gram
Mật ong: lượng vừa đủ, khoảng 2-3 thìa cà phê

Cách làm (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/C%C3%A1ch-l%C3%A0m.html):

Lá mít vàng đem rửa sạch, phơi cho thật khô rồi đốt cháy thành than, trộn với mật ong, bôi vào chỗ tưa lưỡi 2 lần trong ngày, sáng và tối trước khi đi ngủ. Bài thuốc này chữa tưa lưỡi ở trẻ rất hiệu quả.


V.A (Tổng hợp)

[Charles]

Những công dụng tuyệt vời của mít với sức khỏe

Cập nhật lúc: 15:15 31/12/2014

(Sức khỏe) (http://phunutoday.vn/suc-khoe.html) - Mít có nguồn dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người.

Nguồn dinh dưỡng dồi dào

Theo nghiên cứu mới đây của các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu Ấn Độ, trong quả mít chứa đầy đủ các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu như protein, đường thiên nhiên, kali, sắt, magie, canxi, chất xơ, nhóm vitamin B (gồm vitamin B1, B2, B6), vitamin C…Những khoáng chất và vitamin này giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch, da, tuyến giáp, ngăn ngừa ung thư.

Ngoài ra, các chuyên gia dinh dưỡng còn tìm thấy nhiều chất phytonutrient, lignans và saponin có thể ức chế quá trình ung thư, chống tăng huyết áp, viêm loét dạ dày, đồng thời cung cấp nguồn sinh lực dồi dào cho cơ thể khi mệt mỏi hoặc vừa mới ốm dậy.


http://phunutoday.vn/upload_images/images/2014/12/31/loi-ich-cua-mit.jpg

Hàm lượng canxi và magie trong quả mít rất cao nên có thể ngăn ngừa và giảm chứng bệnh đau khớp ở nữ giới khi giao mùa.


Lợi ích sức khỏe tuyệt vời

1. Hỗ trợ giảm cân (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/giảm-cân.html) hiệu quả

Mít chứa ít calo hơn các loại trái cây khác, không có chất béo bão hòa và tinh bột nên rất tốt cho việc giảm cân. Đồng thời lượng chất xơ dồi dào trong mít sẽ giúp bạn thổi bay nguy cơ táo bón nếu bạn đang áp dụng chế độ giảm cân ngặt nghèo.

2. Giúp da sáng hồng, hạn chế nguy cơ nhiễm trùng da

Hàm lượng vitam A và các loại vitamin khác trong trái mít có tác dụng (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/tác-dụng.html) tăng cường cấu trúc làn da, làm chậm quá trình lão hóa da. Việc sử dụng mít hàng ngày với số lượng hợp lý sẽ giúp cải thiện tình trạng làn da bị thâm sạm do các tác nhân môi trường như khói bụi, ô nhiễm, vi khuẩn…Từ đó tăng cường sức đề kháng cho da, hạn chế nguy cơ da mắc các bệnh nhiễm trùng.

3. Kiểm soát huyết áp và tốt cho tim mạch

Mít là loại quả giàu hàm lượng kali (cứ 100 gram mít có khoảng 303 miligram kali), giúp cân bằng và ổn định huyết áp, đặc biệt là những người mắc chứng huyết áp cao dễ bị đột quỵ nguy hiểm tới tính mạng.

Ngoài ra, ăn mít thường xuyên cũng giúp cải thiện cục bộ tuần hoàn máu, rất tốt cho tim mạch, tránh nguy bị cơ đột quỵ bất ngờ.

4. Ngăn ngừa các chứng ung thư

Chất phytonutrient, lignans và saponin có tác dụng ngăn ngừa và ức chế, làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Do những chất này có khả năng loại bỏ những phân tử gốc tự do gây ung thư.

5. Ngăn chặn nguy cơ viêm khớp và loãng xương

Hàm lượng canxi và magie trong quả mít rất cao. Bổ sung mít thường xuyên vào thực đơn hàng ngày kể cả mít chín hoặc mít non để chế biến món ăn (http://phunutoday.vn/tu-khoa-tim-kiem/món-ăn.html) có thể ngăn ngừa và giảm chứng bệnh đau khớp ở nữ giới khi giao mùa.

6. Chống lại các chứng viêm nhiễm

Một trong những lợi ích của quả mít là giúp chống và làm giảm các chứng viêm nhiễm, sưng tấy như viêm phế quản, hen suyễn, viêm phổi cấp, viêm võng mạc, viêm tuyến vú, viêm khớp, viêm loét trên da…Người mắc các chứng viêm nhiễm thường xuyên được khuyến khích bổ sung mít vào chế độ ăn uống lành mạnh hàng ngày.

7. Nhanh lấy lại sinh lực sau khi ốm dậy

Trong các loại trái cây, mít được coi như loại quả tái tạo năng lượng. Bởi trong nó chứa các loại đường thiên nhiên tương tự như fructose và sucrose, giúp bồi bổ cơ thể, lấy lại sinh lực cho người mới khỏi ốm.

Ngoài ra, các món ăn được chế biến từ mít non có tác dụng hòa can, bổ tỳ, lợi sữa, rất thích hợp cho phụ nữ sau khi sinh cơ thể bị suy nhược, ít sữa, chán ăn.


Phúc Lâm (TH)/Theo Khỏe & Đẹp
http://phunutoday.vn/