ANTĐ - Giữa cái ồn ào náo nhiệt của Hà Nội hoa bưởi vẫn thoang thoảng đâu đây xua tan đi cái ẩm ướt khó chịu những ngày mưa phùn.
Cứ tầm giữa tháng ba, khi hoa sưa rụng trắng vỉa hè Hà Nội là lúc hương hoa bưởi lại phảng phất đâu đây. Hoa bưởi không rực rỡ, không ngào ngạt nhưng thoang thoảng, tinh khiết.
Tháng ba là mùa hoa bưởi nở rộ khắp các khu vườn ven đô
Hoa bưởi chỉ nở trong 3 tới 4 tuần rồi đậu trái. Người ta không hái hoa từ những cây bưởi lấy trái để bán mà thường hái từ những cây dùng để chiết cành rồi đem bán cho người dân và dần dà trở thành nét đẹp thân quen trên đường phố Hà Nội. Hoa bưởi thường được để nguyên chùm hoặc cả cành, đặt vào thúng tre rồi mang đi bán trên những chiếc xe đạp. Bạn có thể tìm thấy những gánh hàng rong bán hoa bưởi ở khu Giảng Võ, Kim Liên, chợ Bưởi, đường ven hồ... Giá bán từ 10.000 đồng tới 15.000 đồng một lạng hoặc 5.000 đồng một túi.
Nếu bạn muốn chiêm ngưỡng cả một rừng hoa bưởi ngát hương thì có thể đến khu Liên Mạc- Cầu Diễn để đắm mình vào không gian nơi đây. Những cánh hoa bưởi trắng tinh, nở bung khoe hương sắc trên nền xanh mướt của lá non.
Tuy nhiên để dễ dàng tìm thấy và mua được hoa bưởi với giá phải chăng bạn có thể đến khu chợ Đông Tác, nơi đây tập trung rất nhiều gánh hàng rong. Chị Mến- một người bán hoa bưởi cho biết: "Hầu hết những người bán hoa bưởi quanh đây đều là người Thanh Oai".
Mỗi ngày đều đặn từ sáng đến chiều, một người bán hàng như chị bán được khoảng một yến hoa. Khách hàng của chị rất đa dạng từ những cụ ông, cụ bà đến các cặp vợ chồng và nhất là các bạn trẻ. Trong số những khách hàng quen của chị có chị Trang ngày nào cũng ra mua hoa. Chị Trang chia sẻ: "Tôi thường mua về bày biện bàn thờ hoặc làm một chùm để giữa phòng khách cho thơm. Hoa bưởi dùng để gội đầu hoặc dùng để ướp trà cũng rất thích hợp".
Đã từ lâu, người Hà Nội quen dùng hoa bưởi để đặt lên bàn thờ gia tiên. Ngày xưa, lá và hoa bưởi được các bà, các mẹ, các chị thường dùng để trộn cùng bồ kết gội đầu, hoa bưởi cũng dùng để ướp trà, bột sắn tạo nên hương vị rất riêng… Ngoài ra, hoa bưởi còn là một loại thuốc quý để chữa chứng ho đờm, đau dạ dày, đau đầu do mệt mỏi...Hoa bưởi dường như đã trở thành một phần hiển nhiên trên mảnh đất kinh kỳ này.
Kim Dung
http://www.anninhthudo.vn/Nhip-tre/Huong-buoi-thang-ba/540723.antd
