Trị bệnh bằng tỏi đúng cách
Trị bệnh bằng tỏi đúng cách
Thứ ba, 08/03/2016 11:05
Tỏi không chỉ là gia vị giúp bữa cơm thêm ngon miệng mà còn được xem là bài thuốc hay từ thiên nhiên chữa cảm cúm, ho, sổ mũi.
Trong tỏi có chất kháng sinh allicin và các vitamin A, B, C, D... có công dụng diệt khuẩn, chống viêm nhiễm và giảm cholesterol. Nhiều người cho rằng ăn càng nhiều tỏi càng tốt vì tăng cường sức đề kháng, nhưng theo lương y Nguyễn Đức Nghĩa - Hội Dược liệu TPHCM, dùng tỏi quá nhiều sẽ "lợi bất cập hại".
Trên nhiều diễn đàn sức khỏe về chăm sóc trẻ, các phụ huynh thường truyền kinh nghiệm phòng và chữa bệnh hô hấp bằng “thần dược” tỏi. Một người có nick Mebi viết trên diễn đàn Webtretho: “Bé nhà mình hai tuổi, bị sổ mũi hơn nửa tháng, thò lò mũi xanh, trước đó cho uống nhiều loại thảo dược và thuốc Tây trị cảm cúm nhưng chỉ giảm chứ không dứt. Tình cờ, mình được một người quen bày cách lấy nước ép của ba tép tỏi (tỏi giã nhuyễn ép lấy nước cốt) pha với nước muối sinh lý rồi nhỏ mũi cho bé.
Ngoài ra, mình còn dùng tỏi nướng (khoảng ba-bốn tép) trong giấy bạc, giã nhuyễn ép lấy nước cho con uống. Mình kết hợp nhỏ mũi và uống, ba lần/ngày, mỗi lần một muỗng cà phê, chỉ sau hai ngày mũi con mình hết xanh và sau một tuần thì sạch mũi. Từ đó đến nay, mình toàn dùng cách này trị sổ mũi, cảm cúm cho con, rất hiệu nghiệm. Mẹ mình nói, ở quê gà bị cúm trị bằng tỏi còn hết nữa là. Các mẹ thử đi để con đỡ uống thuốc Tây, kháng sinh hại người lắm”.
Các ý kiến khác cũng giới thiệu nhiều “biến thể” trị bệnh từ tỏi như: Bị muỗi cắn, côn trùng đốt, nổi mẩn, ngứa: đắp tỏi xắt lát mỏng lên vùng da bị tổn thương; phòng bệnh hô hấp, sổ mũi: thoa lòng bà n chân bằng tinh dầu tỏi hoặc tỏi giã nhuyễn; trị nghẹt mũi ở trẻ sơ sinh: đập giập tỏi đặt ở gối cho bé ngửi; trị ho, long đàm: tỏi xắt lát mỏng ngâm mật ong để qua đêm, uống ngày ba lần, mỗi lần một muỗng cà phê.
Những lời truyền miệng chưa được kiểm chứng này khiến nhiều bà mẹ có con nhỏ hân hoan như vừa tìm được thuốc tiên, vì đã đánh trúng tâm lý “né” thuốc Tây, thuốc kháng sinh cùng quan điểm “thuốc Đông y không hại”. Tuy nhiên, lương y Nguyễn Đức Nghĩa cho biết, những “phương thuốc” trên rất mông lung, không rõ ràng.
Tuy tỏi có công dụng chữa cảm cúm, sổ mũi, ổn định huyết áp, tim mạch… nhưng nếu dùng không đúng liều lượng sẽ gây hại cho sức khỏe. Hơn nữa, lượng tinh dầu trong mỗi loại tỏi Lý Sơn, Hà Nội, Trung Quốc… khác nhau và củ lớn nhỏ không đồng đều, nên cách hướng dẫn trên mạng dễ dẫn tới “sảy một ly đi một dặm”.
Đặc biệt, tỏi không nên dùng cho trẻ dưới ba tuổi; tuyệt đối không dùng cho trẻ sơ sinh. Bệnh của trẻ cần sự chẩn đoán của thầy thuốc qua quan sát, bắt mạch, khám lâm sàng. Nhiều triệu chứng sổ mũi, cảm, ho, nổi mẩn... là biểu hiện của các bệnh nguy hiểm có diễn tiến rất nhanh, phụ huynh không được tự chữa trị tại nhà.
Việc nhỏ mũi bằng tỏi cũng dễ làm bỏng rát niêm mạc mũi vốn rất mỏng ở trẻ. Nước tỏi - dù có pha với mật ong khi vào cơ thể cũng có thể gây kích ứng niêm mạc ruột, khiến bé khó chịu và khó tiêu.
Không chỉ trẻ em, người lớn cũng có thể là nạn nhân vì lạm dụng tỏi. Có người uống 1/2- 1 muỗng cà phê rượu tỏi thấy giảm nghẹt mũi, sổ mũi nên tự tăng liều lên hai-ba muỗng với suy nghĩ “mau hết” và “thảo dược nên lành”. Hậu quả là bị nóng trong người, nhiệt miệng và khó tiêu. Với người cao tuổi hay người sức đề kháng yếu, ăn tỏi có thể sinh đờm, tăng nhiệt, tiêu hao khí lực, đổ mồ hôi nhiều khiến thể chất càng yếu hơn. Những người mắc bệnh gan, thận, tiểu đường càng phải cẩn trọng khi dùng tỏi.
Vậy dùng tỏi trị bệnh thế nào cho đúng?
Tỏi có thể dùng để ăn sống, nấu chín, ngâm rượu tỏi, ngâm tỏi chua với giấm... đều tốt cho sức khỏe, nếu dùng với liều lượng vừa phải. Với trẻ nhỏ (trên ba tuổi), có thể dùng tỏi nướng hay rượu tỏi trị sổ mũi, cảm cúm, nhưng chỉ dùng với liều lượng vài giọt và pha với nước ấm, sao cho dịu nhẹ, không quá hăng, nồng.
Với người lớn, mỗi ngày có thể ăn vài tép tỏi, liều lượng tối đa là 10g/ngày hoặc uống một muỗng cà phê rượu tỏi mỗi ngày hai lần. Tuy nhiên, tỏi chỉ phát huy tối đa dược lý trị bệnh là băm nhuyễn, để trong không khí 10-15 phút mới ăn hoặc chế biến. Vì khi đó, các enzyme có thời gian để tăng cường hiệu quả của các hợp chất có lợi cho sức khỏe trong tỏi.
Lưu ý, những người bị viêm gan, tiêu chảy, suy thận không nên dùng tỏi thường xuyên vì có thể gây nôn ói, tiêu chảy nặng hơn…
Theo Thùy Dương - Phụ nữ TPHCM
