Cơ thể thiếu vitamin D, nguy cơ tử vong sớm

[songchungvoi_HIV]

06/7/2014 07:14
Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Đại học Harvard (Mỹ) cho thấy, những người có nồng độ vitamin D trong máu thấp sẽ tăng gấp đôi nguy cơ tử vong sớm so với những người đủ vitamin này.

Cơ thể tự tổng hợp vitamin D từ ánh nắng mặt trời. Ngoài ra, vitamin D có nhiều trong dầu cá, pho mát, ngũ cốc nguyên hạt, sữa.

Theo đánh giá của 32 nghiên cứu trước đây về nồng độ vitamin D trong máu và tỷ lệ tử vong ở hơn 500.000 người từ 14 quốc gia, các nhà khoa học đã phát hiện, những người có nồng độ vitamin D thấp không chỉ liên quan đến nguy cơ loãng xương mà còn tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và đái tháo đường.

Vitamin D còn có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, bắp, khoai tây, chuối, dưa hấu, cam, cà tím, rau xanh,...

Biện pháp tăng cường vitamin D là dành ít nhất 10 phút mỗi ngày tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, bổ sung thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá mòi và lòng đỏ trứng gà.
Thu Lâm (Theo BBC, 6/2014)


Theo suckhoedoisong.vn

[songchungvoi_HIV]

Vitamin D: "Hộ vệ" của sức khỏe

13/5/2014 18:42
Các chuyên gia khuyến cáo, đối với những người bình thường, khỏe mạnh thì cần bổ sung khoảng từ 800 - 1000 đơn vị vitamin D mỗi ngà, những người trên 50 tuổi cần 400 đơn vị vitamin D.

Bất cứ loại vi chất nào cũng đều quan trọng đối với sức khỏe, trong đó, vitamin D là loại vitamin tham gia tích cực vào quá trình phát triển của bộ xương. Nếu thiếu hụt loại vitamin này, bạn dễ phải đối mặt với những căn bệnh sau:

Hen suyễn


Hen suyễn là chứng bệnh thường gặp nhất ở trẻ nhỏ khi thiếu hụt vitamin D. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng, vitamin D có khả năng giúp làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng hen suyễn và có thể giúp chữa trị tình trạng viêm đường hô hấp. Các chuyên gia khảo sát thuộc Trường cao đẳng Hoàng gia London (Anh) cũng cho biết, hàm lượng thấp vitamin D sẽ khiến cho triệu chứng hen xấu đi.


Người đứng đầu nhóm nghiên cứu là GS. Catherine Hawrylowicz và các đồng nghiệp đã chỉ ra tác động của vitamin D đối với một hóa chất trong cơ thể được gọi là interleukin-17, đây là một phần quan trọng của hệ miễn dịch giúp ngừa bệnh hen suyễn.

Nghiên cứu cho thấy, hàm lượng interleukin-17 giảm đi khi vitamin D được đưa vào các mẫu máu của bệnh nhân hen suyễn. Điều này cũng đồng nghĩa rằng vitaminin D được coi là khắc tinh của chứng bệnh hen.

Huyết áp cao

Theo kết quả nghiên cứu gần đây được đăng tải trên Tạp chí Dược của Mỹ đã cho thấy những bệnh nhân mắc cao huyết áp sẽ kiểm soát được mức huyết áp của mình nếu hàm lượng vitamin D trong máu của họ tăng lên.

Trái lại, người bị thiếu vitamin D thường có xu hướng bị tăng huyết áp và không kiểm soát được tình trạng huyết áp


Viêm đại tràng


Trên thực tế đã có rất nhiều nghiên cứu tại Châu Âu, Ấn Độ và Mỹ đã đưa ra bằng chứng chứng tỏ mối liên hệ giữa hàm lượng vitamin D thấp và nguy cơ cao mắc các bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, đường ruột, dạ dày hoặc viêm loét đại tràng.

Ngoài ra trong quá trình nghiên cứu các chuyên gia cũng nhận thấy, những người dân sống ở vùng thường xuyên có ánh nắng mặt trời (khí hậu nắng nóng nhiều) thì khả năng tổng hợp vitamin D của nhiều hơn bình thường và nguy cơ mắc các bệnh về đại tràng cũng ít hơn.

Trong trứng gà có một hàm lượng lớn vitamin D

Cảm cúm


Vào mùa đông chúng ta thường dễ mắc chứng bệnh cảm cúm nhiều hơn. Nguyên nhân chính là do ít có cơ hội được tiếp xúc với ánh nắng mặt trời vì thế cơ hội tổng hợp vitamin D cho cơ thể cũng bị hạn chế.


Theo các chuyên gia thì vitamin D là một loại vi chất có khả năng cải thiện hệ miễn dịch. Hệ
miễn dịch suy yếu cũng có nghĩa là bạn dễ có nguy cơ mắc cảm cúm hơn bình thường.


Tiểu đường tuýp 2


Tiểu đường đang được coi là một chứng bệnh nan y. Hiện nay chưa có phương pháp điều trị triệt để chứng bệnh này mà mọi nỗ lực chỉ dừng lại ở việc "chung sống" hòa bình với nó mà thôi.

Các nhà nghiên cứu cũng cho rằng, việc duy trì nồng độ vitamin D cao thông qua việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, có thể giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.

Bệnh sâu răng


Vitamin D có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe răng miệng vì nó giúp răng chắc khỏe hơn và thúc đẩy sự vôi hóa lành mạnh của răng. Nếu thiếu chất dinh dưỡng quan trọng này có thể dẫn đến nguy cơ sâu răng cao hơn.


Trước đó một nghiên cứu trên trẻ em tại Mỹ và một số quốc gia khác đã cho thấy vitamin D có liên quan đến việc giảm 50% tỷ lệ mắc sâu răng.


Ung thư

Các nhà nghiên cứu cho biết, những người có nồng độ vitamin D trong máu càng thấp càng có nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Cụ thể những chứng bệnh ung thư dễ gặp là ung thư tuyến tiền liệt, dạ dày, thực quản, lạc nội mạc tử cung…


Dễ bị phiền muộn


Kết quả một cuộc nghiên cứu vừa được công bố trên Tạp chí Mayo Clinic Proceedings mới đây cho thấy, những người có mức vitamin D trong máu thấp có liên quan đến chứng phiền muộn.

Kết luận được nghiên cứu với sự tham gia của 12.600 người, tuổi từ 20 - 90. Các nhà khoa học đã kiểm tra và đo lường mức vitamin D trong máu của số người tham gia nghiên cứu cũng như đánh giá các triệu chứng phiền muộn ở họ.


Kết quả cho thấy, những người có mức vitamin D trong máu thấp nhất có nhiều khả năng mắc phải các triệu chứng liên quan đến chứng phiền muộn hơn so với những người có mức cao vitamin D trong máu.

Bổ sung vitamin D bằng cách nào?

Hình thành thói quen tắm nắng đều đặn, thường xuyên. Thời điểm tắm nắng lý tưởng nhất là từ 7 - 9h sáng. Thời gian tắm khoảng từ 10 - 15 phút vì trong ánh nắng mặt trời có chứa rất nhiều vitamin D.

Tuy nhiên không nên tắm nắng sau 10 giờ sáng để tránh bị cháy nắng, sạm đen thậm chí là tăng nguy cơ ung thư da.

Ngoài ra trong chế độ ăn uống cũng nên ưu tiên nhóm những thực phẩm như trứng gà, tinh dầu, nấm hương... là nguồn dinh dưỡng giàu vitamin D.

AloBacsi.vn
Theo Pháp luật

Theo alobacsi.vn

[songchungvoi_HIV]

Ung thư vú: Vitamin D giúp kéo dài thời gian sống

Phụ nữ có nồng độ vitamin D trong máu cao khi được chẩn đoán ung thư vú sẽ có thời gian sống gấp đôi những phụ nữ mà có nồng độ vitamin D thấp.


Những thực phẩm chứa nhiều vitamin D

Thông tin này theo một nghiên cứu phân tích được báo cáo vào tháng 3 của nghiên cứu chống ung thư.Nghiên cứu này quan sát 5 nhóm về nồng độ 25-hydroxyvitamin D (25[OH]D) huyết thanh, trên 4.443 bệnh nhân ung thư vú. Kết quả cho biết tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân ung thư vú trong các nhóm nồng độ vitamin khác nhau.
Trong 10 năm, tỷ lệ tử vong do ung thư vú giảm 44% ở bệnh nhân có nồng độ 25(OH)D huyết thanh cao nhất so với nồng độ thấp nhất.
Trong 5 nghiên cứu, tỷ số về tỷ lệ tử vong ở bệnh nhân ung thư vú ở nhóm nồng độ thấp nhất, so với nhóm cao nhất là 0.56 (P<.0001). Trong đó, có 3 nghiên cứu, tỷ số nguy cơ thấp rõ rệt ở nhóm cao nhất so với thấp nhất. Trong 2 nghiên cứu, con số đó có xu hướng cao hơn.
‘‘Các bác sĩ nên nhấn mạnh về tâm quan trọng của việc duy trì đủ nồng độ vitamin D trong huyết tương, khoảng 40-0 ng/ml để ngăn ngừa ung thư và khuyến khích bệnh nhân kiểm tra nồng độ vitamin D đều đặn, đặc biệt vào mùa đông, phải chắc chắn rằng nồng độ đủ trong huyết thanh cần được duy trì"- tác giả Sharif B.Mohr, MD thuộc trung tâm nghiên cứu sức khỏe Naval ở San Diego nói.
Với phụ nữ bị ung thư vú ,nồng độ vitamin D có thể đạt 80ng/ml,ông ấy đã khuyến cáo trên Medscape Medical News.
Các nghiên cứu cũng cho rằng vitamin D có thể ngăn ngừa ung thư vú và đại tràng, ‘’do đó, mỗi phụ nữ trưởng thành nên duy trì đủ nồng độ vitamin D huyết thanh, thông qua phơi nắng vừa đủ hoặc uống vitamin D"- vị bác sĩ này khuyên.
Một nghiên cứu trước đó trên phụ nữ Canada bị ung thư vú phát hiện thấy phụ nữ có nồng độ vitamin D khi được chẩn đoán, bệnh có khả năng tiến triển hơn, giống như báo cáo trước đó của Medscape Medical News. Sự thật, phụ nữ có nồng độ vitamin D thấp khi chẩn đoán thì khả năng phát triển di căn xa nhiều hơn 94% so với phụ nữ có nồng độ bình thường và 73% chết sớm hơn.
Vitamin D làm ngăn ngừa sự phát triển của khối u

‘‘ Vitamin D khiến các tế bào dính chặt vào nhau, đặc biệt là các tế bào biểu mô vú, bằng cách sản xuất đều đặn E-cadherin"- tác giả nối tiếng Cedric F.Garland, DrPH từ trung tâm y tế gia đình và ngăn ngừa bệnh tât tại Đại học San Diego nói với Medscape Medical News.
Nếu nồng độ vitamin D thấp, các tế bào biểu mô vú không dính vào nhau và khi một tế bào không dính vào tế bào bên cạnh, các tế bào gốc sẽ phân bào nhanh hơn"- Dr. Garland giải thích.‘‘ Các tế bào nhanh chóng phát triển thành dòng tế bào ung thư, chúng có thể xuyên thủng lớp màng cơ bản. Nếu nồng độ vitamin D tiếp tục hạ thấp, các tế bào này sẽ di chuyển tới hạch, di căn xa tới não, xương, phổi và giết bệnh nhân".
Tuy nhiên, ‘‘khi đủ vitamin D, các tế bào sẽ dinh chặt và không phát triển thành ung thư. Nếu quan sát sau đó và chúng phát triển thành ung thư, đó sẽ là ung thư ít ác tính. Chúng sẽ không phát triển như các tế bào yếu khác,chúng thậm chí phá vỡ mạch máu và giết bệnh nhân. Nếu các teế bào có đủ receptor vitamin D nguyên vẹn – hầu hết tề bào đầu như vậy vì nó là một receptor chắc - vitamin D sẽ khiến khối u ngừng phát triển.Chúng sẽ bị đông lạnh trong cơ quan"- bác sĩ này chú thích.
Các bác sỹ nên đo nồng độ vitamin D ở bệnh nhân bị ung thư vú. Nếu thiếu, nên bổ sung ngay lập tức 40000IU vitamin D hàng ngày cho tới khi đạt 40 tới 60 ng/ml. Dr.Garland cũng khuyên như vậy.

Nguồn SKĐS
Theo infonet.vn

[songchungvoi_HIV]

Vitamin D có lợi cho bệnh nhân ung thư ruột

11/7/2014 07:41
Các nhà khoa học Đại học Edinburgh đã nghiên cứu gần 1.600 bệnh nhân sau khi phẫu thuật ung thư ruột và phát hiện những người có mức vitamin D cao nhất giảm một nửa nguy cơ tử vong vì bệnh so với những người có mức thấp nhất.

Đây là nghiên cứu đầu tiên về mối liên hệ giữa bệnh nhân ung thư ruột và nồng độ vitamin D trong máu. Vitamin D được tạo ra trong cơ thể khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời và có nhiều trong thực phẩm như dầu gan cá, trứng và các loại cá béo như cá hồi, cá trích và cá thu.

Theo www.anninhthudo.vn

[songchungvoi_HIV]

Những nguy hiểm khi cơ thể thiếu vitamin D

Thứ ba, 15/07/2014 12:15
Nồng độ vitamin D trong máu thấp có thể dẫn đến tử vong, có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch vành, bệnh xương hoặc các loại ung thư khác nhau.




Ai cũng biết rằng các loại vitamin, chất dinh dưỡng và khoáng chất đóng một vai trò quan trọng cho hoạt động của cơ thể và nếu có một loại vitamin quan trọng như vitamin C thì chắc chắn đó là vitamin D.

Vitamin D là loại vitamin tan trong chất béo và có tác dụng tăng sự hấp thu các khoáng chất khác như phốt pho và canxi vào xương, cũng như tăng cường hệ thống miễn dịch. Bất kì sự thay đổi về lượng vitamin D trong cơ thể đều có tác động to lớn đối với sức khỏe của chúng ta trong thời gian dài.


Mặc dù là một loại vitamin cần thiết cho tất cả các cơ quan trong cơ thể nhưng hầu hết chúng ta thường không chú ý tới việc bổ sung đủ vitamin D cho cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã tiết lộ rằng nồng độ vitamin D trong máu thấp có thể dẫn đến tử vong, có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch vành, bệnh xương hoặc các loại ung thư khác nhau ở một điểm nào đó trong cuộc sống.

Nồng độ vitamin D trong máu thấp có thể dẫn đến tử vong, có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch vành, bệnh xương hoặc các loại ung thư khác nhau... Ảnh minh họa

Một nghiên cứu được Đại học California tiến hành đã cho thấy mối liên kết mạnh mẽ giữa sự thiếu hụt vitamin D với nguy cơ tử vong sớm và sinh non nó vitamin D đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố sức khỏe của xương và sức mạnh của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.


Suốt những năm qua, đã có nhiều nghiên cứu kết luận tác hại của tình trạng hàm lượng vitamin D trong cơ thể thấp.


BS Nicholas Harvey, trưởng nhóm nghiên cứu từ Đại Học Southampton (Anh) cho biết: "Hàm lượng vitamin D ở người mẹ có liên hệ với sức mạnh cơ bắp của trẻ và có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ về sau".


Theo một nghiên cứu năm 2008 trên Tạp chí Clinical Endocrinology & Metabolism, sự thiếu hụt vitamin D làm tăng nguy cơ gây tử vong bởi biến chứng tiền sản giật tới 400%. Hàm lượng vitamin D thấp ở các bà mẹ còn có thể dẫn tới hàm lượng canxi thấp ở trẻ sơ sinh, sinh ra chứng co giật trong vài tháng đầu đời.


Các nghiên cứu từ Đại học Y South Carolina đã chỉ ra rằng một chế độ bổ sung vitamin D hàng ngày sẽ giảm đáng kể nguy cơ sinh non, và các nghiên cứu khác đã tìm ra rằng sự thiếu hụt vitamin D có thể làm tăng tỷ lệ sâu răng ở trẻ em.


Ngoài ra, hầu hết các nhà nghiên cứu đều thừa nhận một điều rằng những người có nồng độ vitamin D trong máu thấp sẽ có nguy cơ tổn thương não, tiền sản giật cao gấp đôi so với những người bổ sung đủ vitamin D cho cơ thể.

Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cũng trấn an rằng nếu bổ sung đủ vitamin D theo liều lượng khuyến cáo thì những nguy cơ trên sẽ được giảm thiểu đáng kể. Bình thường, những người trưởng thành khỏe mạnh cần bổ sung vitamin D với liều lượng 4.000 IU mỗi ngày, không vượt quá.

AloBacsi.vn
Theo aFamily/ Trí thức trẻ

[songchungvoi_HIV]

10 thực phẩm giàu vitamin D

29/8/2014 13:05
Cá, dầu cá, ngũ cốc, sò, nấm...là những loại thực phẩm giàu vitamin D tốt cho sức khỏe.

Vitamin D cần thiết cho quá trình hấp thụ canxi giúp phát triển xương, kiểm soát tăng trưởng tế bào, tăng cường chức năng thần kinh, hệ miễn dịch và giảm viêm. Thiếu hụt vitamin này có thể dẫn đến bệnh còi xương làm cho xương phát triển không bình thường, suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ ung thư, tóc mọc kém, loãng xương, yếu cơ.Ngược lại, vitamin D dư thừa có thể làm cho cơ thể hấp thu quá nhiều canxi, dẫn đến tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và sỏi thận. Dựa trên nhu cầu dinh dưỡng hiện tại theo tiêu chuẩn của Mỹ, lượng vitamin D cần thiết là 600 đơn vị IU, ngưỡng ngộ độc từ 10.000 đến 40.000 IU một ngày tùy vào cơ địa từng người.Vitamin D tan trong dầu nên bạn cần ăn thêm chất béo lành mạnh để hấp thụ nó. Vitamin này cũng được hấp thụ một cách tự nhiên khi bạn để làn da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, khi đó gọi là "vitamin ánh nắng mặt trời". Ngoài ra, có thể bổ sung bằng nhiều loại thực phẩm như sữa, nước cam hoặc thuốc bổ và các loại thực phẩm giàu vitamin D như:
Dầu gan cá
Dầu gan cá là một thực phẩm bổ sung phổ biến chứa hàm lượng cao vitamin A và D. Dầu này cung cấp 10.001 đơn vị IU trong 100 gram, 1.360 IU trong một muỗng canh. Lưu ý chỉ nên bổ sung một lượng vừa phải dầu gan cá mỗi ngày, không nên lạm dụng.
Ăn cá cung cấp nhiều vitamin D cho cơ thể. Ảnh: News.
Cá
Các loại cá rất giàu vitamin D. Cá tra sẽ có nhiều vitamin D hơn khi nấu chín, mỡ cá cũng tốt cho quá trình hòa tan vitamin. Cá đóng hộp trong dầu sẽ chứa vitamin D nhiều hơn. Cá tra sống thường được sử dụng làm món sushi. Cá trích Đại Tây Dương cung cấp vitamin D cao nhất với 16.28IU trong 100 g. Tiếp theo là cá trích Pickled, cá hồi, cá thu, dầu cá mòi đóng gói và dầu cá ngừ đóng gói.
Ngũ cốc tăng cường dinh dưỡng
Được dùng như khẩu phần ăn sáng chủ yếu ở châu Mỹ, hầu hết các loại ngũ cốc thương mại được tăng cường các vitamin và chất dinh dưỡng cần thiết. Ngũ cốc cung cấp lên đến 342 IU trong mỗi 100 g (khoảng 2 ly), thậm chí nhiều hơn nếu kết hợp với các sản phẩm sữa hoặc sữa đậu nành tăng cường dinh dưỡng. Nên thận trọng kiểm tra nhãn thực phẩm khi mua, hãy chọn các sản phẩm ngũ cốc chứa ít hoặc không có đường tinh chế và các loại dầu hydro hóa một phần.
Sò
Ngoài vitamin D, sò là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12, kẽm, sắt, mangan, selenium và đồng. Loại hải sản này cung cấp 320 IU trong 100 g, 269 IU có trung 6 con sò cỡ trung. Tuy nhiên sò có hàm lượng cholesterol cao, do đó những người có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột quỵ nên ăn ở mức vừa phải.
Trứng cá (đen và đỏ)
Trứng cá là một thành phần phổ biến trong món sushi. Trứng cá cung cấp 232IU vitamin D trong 100 g hoặc 37,1 IU trong một muỗng cà phê.
Chế phẩm từ đậu nành (đậu hũ và sữa đậu nành)
Các chế phẩm đậu nành thường được bổ sung cả vitamin D và canxi. Loại đậu hũ tăng cường có thể cung cấp đến 157 IU vitamin D trong 100 g. Sữa đậu nành tăng cường cung cấp đến 49IU vitamin D mỗi 100 g, 119 IU mỗi ly. Hàm lượng vitamin D rất khác nhau giữa các sản phẩm, vì vậy hãy kiểm tra thành phần dinh dưỡng trước khi mua.
Xúc xích Italia, chả lụa, dăm bông, xúc xích
Đây là nguồn cung cấp nhiều vitamin B12 và đồng. Xúc xích chứa 62 IU vitamin D trong 100 g. Chả lụa có 56 IU tronng 100 g, xúc xích heo cung cấp 44 IU mỗi 100 g. Tuy nhiên các thực phẩm này cũng chứa nhiều cholesterol và natri, vì vậy nên giới hạn với những người có nguy cơ cao huyết áp, nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
Các sản phẩm sữa tăng cường
Chế phẩm từ sữa rất giàu canxi và vitamin D. Sữa có thể cung cấp đến 52 IU vitamin D mỗi 100 g hoặc 127 IU mỗi ly. Pho mát và bơ cung cấp khoảng 7 IU trong một muỗng canh.
Trứng
Ngoài vitamin D, trứng là một nguồn cung cấp vitamin B12 và protein. Trứng gia cầm chứa 37 IU vitamin D trong 100 g, 17 IU trong một quả trứng chiên lớn.
Nấm
Không chỉ là thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao, nấm cũng cung cấp vitamin B5 (pantothenic axit) và đồng. Loại nấm nút màu trắng cung cấp vitamin D nhiều nhất với 27 IU trong 100 g.

Theo VnExpress

Theo giadinh.net.vn

[songchungvoi_HIV]

8 thực phẩm tuyệt vời giàu vitamin D

7:0 PM, 09/09/2014

Thiếu hụt vitamin D có thể dẫn đến bệnh còi xương làm cho xương phát triển không bình thường, suy yếu hệ thống miễn dịch, tăng nguy cơ ung thư, tóc mọc kém, loãng xương, yếu cơ. Vậy vitamin D có nhiều trong những thực phẩm nào? Dưới đây là 8 thực phẩm giàu vitamin D.

Pho mát là một trong những sản phẩm làm từ sữa rất giàu vitamin D.

Lượng vitamin D này sẽ giúp hấp thụ lượng canxi cao từ phô mai, qua đó tăng cường độ chắc khỏe của xương và ngăn ngừa chứng loãng xương hiệu quả.

Hơn nữa, sự có mặt của vitamin D trong pho mát rất hữu ích cho việc tăng cường sức khỏe răng miệng và tránh sâu răng. Điều này rất hữu ích trong việc ngăn ngừa sự hao mòn men răng.

Có lẽ nhiều người không biết rằng, gan là có một nguồn cung cấp vitamin D tuyệt vời cho cơ thể.

Mặc dù tất các loại thực phẩm như gan bò, gan gà, và gan bê đều có chứa một hàm lượng lớn vitamin D, nhưng gan bê có hàm lượng vitamin D cao nhất trong số đó.

Gan bê không những hữu ích cho sự phát triển xương mà còn giúp cho làn da, mái tóc khỏe mạnh và thúc đẩy tái tạo tế bào.

Sữa được xem là một trong những nguồn cung cấp vitamin D tốt nhất. Một ly sữa có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Ngoài ra, sữa không những rất bổ dưỡng cho trẻ em mà còn có tác dụng tốt với sức khỏe của người lớn.

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng vitamin D có trong sữa có khả năng chống lão hóa, do đó hãy thêm sữa vào thực đơn hằng ngày của bạn.

Dầu gan cá là một thực phẩm bổ sung phổ biến chứa hàm lượng cao vitamin A và D.

Dầu này cung cấp 10.001 đơn vị IU trong 100 gram, 1.360 IU trong một muỗng canh.

Lưu ý chỉ nên bổ sung một lượng vừa phải dầu gan cá mỗi ngày, không nên lạm dụng.

Không chỉ là thực phẩm có hàm lượng vitamin D cao, nấm cũng cung cấp vitamin B5 (pantothenic axit) và đồng. Loại nấm nút màu trắng cung cấp vitamin D nhiều nhất với 27 IU trong 100g.
Ngoài vitamin D, sò là một nguồn cung cấp dồi dào vitamin B12, kẽm, sắt, mangan, selenium và đồng. Loại hải sản này cung cấp 320 IU trong 100g, 269 IU có trung 6 con sò cỡ trung.

Tuy nhiên sò có hàm lượng cholesterol cao, do đó những người có nguy cơ mắc bệnh tim hoặc đột

Cá hồi cũng là những nguồn cung cấp vitamin D rất lớn. Thực tế, cá hồi là một trong những nguồn vitamin D tự nhiên và các axít béo thiết yếu rất hiếm có.
Loại cá này giúp cải thiện các chức năng của não bộ và bảo vệ hệ thần kinh. Nó hoạt động như một chất chống trầm cảm và do đó hỗ trợ trong việc giúp não thư giãn, tăng hiệu quả hoạt động của não và cải thiện trí nhớ.

Trứng là một thực phẩm giàu vitamin D, đặc biệt là phần lòng đỏ trứng. Lòng đỏ trứng có khả năng điều hòa hệ thần kinh, hệ tim mạch và não.

Hơn nữa, trứng còn làm giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể cũng như kích thích tóc mọc nhanh hơn.
(LĐO)B.T - TỔNG HỢP

[songchungvoi_HIV]

Vitamin D: Chất bổ hay hormon?


26/9/2014 14:00
Mới đây, sau một nghiên cứu, TS. Michael Holick, Đại học Boston cho biết vitamin D thực chất là một hormon chứ không chỉ là thuốc bổ: "Về định nghĩa thì vitamin D chính là một hormon.


Mới đây, sau một nghiên cứu, TS. Michael Holick, Đại học Boston cho biết vitamin D thực chất là một hormon chứ không chỉ là thuốc bổ: "Về định nghĩa thì vitamin D chính là một hormon. Cơ thể tổng hợp được vitamin D sau khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời và nó được kích hoạt bởi gan và thận. Dạng kích hoạt đó một lần nữa lại hoạt động như một hormon giúp điều hòa sự chuyển hóa canxi". Không có vitamin nào khác trải qua quá trình kích hoạt trước khi nó có thể được cơ thể sử dụng giống như vitamin D.
Tuy nhiên, nếu vitamin D tăng cường được hiểu là một dạng liệu pháp thay thế hormon thì cần quan tâm đến vấn đề hiệu lực, liều dùng và tác dụng phụ của nó, TS. Marion Nestle, một chuyên gia về chính sách thực phẩm từ Đại học New York bày tỏ. Cô còn chú ý rằng vitamin D được tìm thấy ở rất ít thực phẩm trong tự nhiên hoặc nếu có nó cũng chỉ tồn tại một lượng rất nhỏ mà thôi. Nó có mặt trong hầu hết các thực phẩm như một chất tăng cường.
Trước thực tế này, Holick vẫn cho rằng tất cả mọi người nên gia tăng mức hấp thụ vitamin D của mình vì hầu hết mọi người đều thiếu vitamin D. 15 phút dưới ánh nắng mặt trời mỗi ngày là bí quyết cung cấp lượng vitamin D đủ dùng.

Thu Huyền (Theo MedPage Today)

Theo suckhoedoisong.vn

[songchungvoi_HIV]

5 căn bệnh nguy hiểm do thiếu vitamin D

Thứ ba, 07/10/2014 14:15
Thiếu hụt vitamin D có thể gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe như chứng mất trí nhớ, tâm thần phân liệt, thậm chí là ung thư tiền liệt tuyến.

1. Chứng mất trí
Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí Khoa Thần kinh chỉ ra rằng, trình trạng thiếu hụt vitamin D ở những người lớn tuổi có thể làm gia tăng gấp đôi nguy cơ bị các chứng mất trí, bao gồm căn bệnh Alzheimer.Nghiên cứu được thực hiện trên hơn 1.600 người ở độ tuổi từ 65 trở lên và không mắc các chứng mất trí. Kết quả cho thấy, những người có hàm lượng vitamin D thấp tăng 53% nguy cơ mắc các chứng mất trí nhớ.
Nhóm người thiếu vitamin D trầm trọng tăng 125% nguy cơ bị bệnh này và những người có hàm lượng hàm lượng vitamin D thấp hơn tăng 70% nguy cơ phát triển bệnh Alzheimer.Các chuyên gia chưa thể chắc chắn vitamin D có liên quan như thế nào đến căn bệnh mất trí nhớ nhưng tin rằng, vitamin D từ ánh sáng mặt trời có thể giúp loại bỏ những mảng trong não liên quan đến chứng mất trí nhớ.

Ngoài ra, một chế độ ăn uống hợp lý, tập thể dục thường xuyên và việc duy trì các mối quan hệ xã hội có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng bệnh này.Ảnh minh họa

2. Ung thư tiền liệt tuyến
Một nghiên cứu năm 2014 được công bố trên tạp chí Nghiên cứu Ung thư đã chỉ ra mối liên hệ giữa tình trạng thiếu hụt vitamin D và căn bệnh ung thư tiền liệt tuyến ở đàn ông Mỹ gốc châu Âu và gốc Phi.Các nhà nghiên cứu đã tiến hành kiểm tra hàm lượng vitamin D ở 667 người đàn ông trong độ tuổi từ 40 đến 79 đang trải qua sinh thiết tiền liệt tuyến. Kết quả chỉ ra rằng, đàn ông Mỹ gốc Phi với hàm lượng vitamin D thấp dễ có kết quả dương tính với căn bệnh ung thư tiền liệt tuyến hơn so với những người có hàm lượng vitamin D bình thường.Theo tạp chí Ung thư Mỹ, bệnh ung thư tiền liệt tuyến chủ yếu gặp ở nam giới và thường được chẩn đoán trong độ tuổi trung bình là 66. Đây là căn bệnh ung thư gây tử vong cao thứ hai ở đàn ông Mỹ.
3. Rối loạn cương dươngMột nghiên cứu năm 2014 chỉ ra rằng, những người đàn ông bị chứng rối loạn cương dương (ED) thường là những người thiếu vitamin D trầm trọng.

Ảnh minh họa

ED là một vấn đề tình dục phổ biến nhất ở nam giới, ảnh hưởng tới 30 triệu đàn ông Mỹ. ED có thể là do những căn bệnh như tiểu đường, ung thư tiền liệt tuyến, huyết áp cao. Những biện pháp điều trị chứng ED bao gồm liệu pháp thay thế hormone, tư vấn, thay đổi cách sống như từ bỏ thuốc lá, hạn chế uống các thức uống có cồn và cân bằng ăn uống.
4. Bệnh tâm thần phân liệt
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bị thiếu hụt vitamin D có nguy cơ bị bệnh tâm thần phân liệt cao gấp đôi người bình thường. Các nhà nghiên cứu đã xem xét lại kết quả của 19 nghiên cứu về mối liên hệ giữa căn bệnh tâm thần phân liệt và vitamin D.Bệnh tâm thần phân liệt là một chứng rối loạn não bộ nghiêm trọng ảnh hưởng hơn triệu người Mỹ. Các triệu chứng của căn bệnh này (thường bắt đầu trong độ tuổi từ 16 đến 30) bao gồm ảo giác, nói năng không mạch lạc, tránh xa mọi người và khó tập trung.

Ảnh minh họa

5. Bệnh tim
Theo một nghiên cứu được trình bày tại một trường đại học ở Mỹ, việc thiếu hụt vitamin D có liên quan đến nhiều chứng bệnh về tim nghiêm trọng.
Vitamin D được biết đến là vitamin ánh sáng mặt trời bởi cơ thể có thể tự tổng hợp chất này khi da tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Các thực phẩm giàu vitamin D bao gồm sữa, pho mát, cá hồi, cá ngừ và cá thu. Ngoài ra, ngũ cốc, nước cam, các sản phẩm từ đậu nành, sữa chua và bơ thực vật cũng chứa nhiều vitamin D.

Theo Song Tú - Đời sống và Pháp luật

[songchungvoi_HIV]

Thiếu vitamin D, viêm gan C diễn tiến nặng hơn

Thứ hai, 13/10/2014 09:46
Đó là kết luận vừa được công bố của nhóm nghiên cứu hỗn hợp từ Viện Nghiên cứu sức khỏe Hà Lan và ĐH Chulalongkorn (Thái Lan) trên tạp chí chuyên ngành Journal of Gastroenterology and Hepatology.

Cụ thể, nhóm nghiên cứu phân tích dữ liệu của 461 bệnh nhân bị viêm gan siêu vi C mạn tính và chưa từng dùng thuốc điều trị. Kết quả cho thấy, ở những bệnh nhân bị thiếu vitamin D (lượng vitamin D trong máu thấp < 30ng/ml) sẽ có tỷ lệ bị xơ hóa gan cao hơn những bệnh nhân không bị thiếu vitamin D đến 2,48 lần.
Viêm gan C mạn tính là bệnh chưa có thuốc chủng ngừa. Bệnh có thể diễn tiến thành xơ gan và ung thư gan, nhưng ở giai đoạn đầu bệnh diễn tiến âm thầm, không triệu chứng, chỉ phát hiện khi xét nghiệm máu.

Vitamin D là một vitamin tan trong dầu, có nhiều trong sữa, dầu cá, gan động vật, lòng đỏ trứng; đặc biệt vitamin D còn được cơ thể tự tổng hợp từ một tiền chất có sẵn ở da dưới tác động của ánh sáng mặt trời.

BS.CKII Trần Ngọc Lưu Phương - BV Nguyễn Tri Phương
Phụ nữ thành phố

[songchungvoi_HIV]

Phụ nữ có thể giảm đau khi sinh nhờ vitamin D

19-10-2014 10:26

Sở hữu lượng vitamin D thấp trong máu có thể khiến phụ nữ phải chịu đau dữ dội hơn khi sinh nở, theo một nghiên cứu mới.

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện, phụ nữ nhiều khả năng phải viện nhờ đến biện pháp gây tê ngoài màng cứng hơn để giảm cơn đau đẻ, nếu họ bị thiếu hụt vitamin D.
Kết luận được rút ra sau khi nhóm nghiên cứu theo dõi các bà bầu chuẩn bị sinh con. Họ đã đo nồng độ vitamin D trong máu của những thai phụ này trước khi lâm bồn. Tất cả các bà bầu này đều yêu cầu được gây tê ngoài màng cứng giảm đau trong khi chuyển dạ.
Các chuyên gia sau đó đã đo lượng thuốc giảm đau mà mỗi phụ nữ cần trong quá trình sinh nở, rồi đối chiếu so sánh với nồng độ vitamin D trong máu của họ. Kết quả hé lộ, những phụ nữ có lượng vitamin D trong máu thấp hơn đòi hỏi nhiều thuốc giảm đau hơn các bạn đồng giới có lượng vitamin D cao hơn.
Tiến sĩ Andrew Geller, chuyên gia gây mê tại Trung tâm y tếCedars-Sinai ở Los Angeles và là thành viên nhóm nghiên cứu, nhấn mạnh: "Phụ nữ trong giai đoạn mang thai thường có nồng độ vitamin D trong máu thấp hơn bình thường. Chúng nhận thấy, các phụ nữ có nồng độ vitamin D thấp sẽ trải nghiệm cơn đau gia tăng khi chuyển dạ".
Mặc dù sự thiếu hụt vitamin D từ lâu đã được xác định liên quan đến sự trầm cảm và cơn đau, nhưng đây là nghiên cứu đầu tiên nêu bật mối liên hệ giữa vi chất này với mức độ đau đẻ.
Trường Cao đẳng bác sĩ sản - phụ khoa Mỹ nhấn mạnh, sự thiếu hụt vitamin D rất phổ biến ở phụ nữ trong thời gian mang bầu, đặc biệt ở các nhóm nguy cơ cao như người ăn kiêng, những người ít tiếp xúc với mặt trời và người dân tộc thiểu số.
Vitamin D được phát hiện chủ yếu trong sữa gia tăng thành phần, nước hoa quả, dầu cá và thực phẩm chức năng.
Theo tiến sĩ Geller, khám phá mới ám chỉ, việc phòng ngừa và chữa trị tình trạng thiếu vitamin D ở phụ nữ mang bầu có thể tác động lớn đến khả năng giảm đau đẻ cho hàng triệu chị em trên thế giới mỗi năm. Ông tin rằng, đề tài này cần có thêm nghiên cứu để xác định xem chúng ta có thể cải thiện trải nghiệm sinh nở cho mọi phụ nữ như thế nào.
Theo Vietnamnet.vn

Theo: www.baoxaydung.com.vn

[songchungvoi_HIV]

Thiếu vitamin D dễ bị bệnh tim, ung thư, tiểu đường…

Thứ ba, 21/10/2014 11:14
Các nhân viên văn phòng thường đối diện với nguy cơ cao bị bệnh tim, ung thư, tiểu đường và gãy xương do tình trạng cơ thể thiếu vitamin D.

Đó là kết quả rút ra từ một nghiên cứu mới, được thực hiện bởi các nhà khoa học Trường ĐH Cambidge (Anh).

Các nhà nghiên cứu cho biết, thời gian làm việc từ sáng đến tối trong văn phòng có thể khiến bạn bị thiếu vitamin D, vì cơ thể không thể tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời - nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên dồi dào nhất.


Kết quả nghiên cứu này chỉ ra rằng, vitamin D đóng vai trò quan trọng và được chứng minh không chỉ có tác dụng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, bệnh tim, bệnh tiểu đường mà còn giúp tăng cường khả năng sinh sản ở cả hai giới.


Các nhà nghiên cứu khuyến cáo, để cung cấp đủ mức vitamin D cần thiết cho cơ thể, bạn chỉ cần dành ra 20 phút để tắm nắng vào muỗi buổi sáng.


Trong trường hợp không có thời gian tắm nắng, bạn có thể uống dầu cá, tiêu thụ các loại thực phẩm giàu vitamin D hoặc nguồn bổ sung vitamin D để giúp cải thiện sức khỏe tổng quát của cơ thể và phòng tránh bệnh tật.

Theo Nguyễn Niệm - Phụ Nữ TPHCM/ Medicmagic

[songchungvoi_HIV]

Thiếu vitamin D dễ bị ung thư gan

10-11-2014 07:42 - Theo: phunuonline.com.vn

"Thiếu vitamin D dễ bị ung thư gan" là kết luận mới được công bố trên tạp chí chuyên ngành Hepatology của các bác sĩ trong nhóm nghiên cứu hỗn hợp từ các nước Hoa Kỳ, Anh, Pháp, Đức, Ý, Thụy Điển, Hà Lan và Hy Lạp.


Cụ thể, nhóm nghiên cứu đã theo dõi 520.000 người trong suốt 18 năm liên tục. Kết quả ghi nhận được ở những người có hàm lượng vitamin D trong máu cao sẽ có tỷ lệ mắc bệnh ung thư gan chỉ bằng 0,51 lần so với người bị thiếu vitamin D (nồng độ vitamin D trong máu thấp).

Ung thư gan là một trong những loại ung thư khá thường gặp. Các yếu tố làm cho chúng ta dễ mắc bệnh là nhiễm siêu vi viêm gan B, viêm gan C mạn tính, nghiện rượu, ăn gạo cũ, gạo mốc. Triệu chứng của bệnh là chán ăn, sụt cân, vàng da, gan to, đau tức vùng gan (vùng bụng trên bên phải). Vitamin D là một vitamin tan trong dầu, có nhiều trong sữa, dầu cá, gan động vật, lòng đỏ trứng; đặc biệt vitamin D còn được cơ thể chúng ta tự tổng hợp ra từ một chất có sẵn ở da dưới tác dụng của ánh sáng mặt trời.

BS CKII TRẦN NGỌC LƯU PHƯƠNG (BV Nguyễn Tri Phương)

[songchungvoi_HIV]

Thiếu vitamin D có thể dẫn tới hen suyễn

15-11-2014 15:57

Bổ sung vitamin D có thể giúp những người bị hen suyễn kiểm soát được các cơn hen.

Các nhà nghiên cứu người Israel đã thực hiện nghiên cứu trên 308.000 người với lượng vitamin D trong máu khác nhau. Các nhà khoa học không nhận ra mối liên hệ nào giữa việc hàm lượng vitamin D thấp với các chẩn đoán ban đầu của bệnh hen suyễn.

Tuy nhiên, các nghiên cứu đầy đủ hơn đã chỉ ra mối liên quan đáng kể với số lượng và mức độ nghiêm trọng của các cơn suyễn trong số 21.237 người trong nhóm người đã được chẩn đoán có bệnh hen suyễn.

Sau khi kiểm soát các yếu tố như giới tính, độ tuổi, dân tộc, thói quen hút thuốc lá và các yếu tố khác, các nhà nghiên cứu nhận ra hàm lượng vitamin D càng thấp thì tỉ lệ tái phát bệnh hen suyễn càng cao.

Tình trạng bệnh xấu đi được xem xét dựa trên lượng thuốc mà bệnh nhân phải sử dụng cũng như số lần thăm khám. Các nhà nghiên cứu nhận ra rằng trong suốt một năm trước khi diễn ra cuộc kiểm tra vitamin D đầu tiên, 15% những người có hàm lượng vitamin D từ 0-10 nanagrams trên một mililit máu có ít nhất 1 cơn suyễn đột ngột.
Nhưng chí có 12% những người có hàm lượng vitamin D từ 10-20 gặp triệu chứng này và chỉ 9% người có hàm lượng trên 36 gặp phải hiện tượng này. Nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Allergy.

"Tôi cho rằng nếu bệnh nhận được điều trị hen suyễn tốt mà vẫn không kiểm soát được bệnh thì nên kiểm tra lượng vitamin D trước khi bổ sung các loại thuốc khác", tác giả chính, TS Ronit Confino-Cohen, giảng viên cao cấp tại Trung tâm Y tế Meir ở Kfar Saba, Israel cho biết.

Theo Sức khỏe gia đình

[songchungvoi_HIV]

Thiếu vitamin D tăng nguy cơ lên cơn hen
Thứ Năm, ngày 27/11/2014 - 06:57
ANTĐ - Đó là kết luận của các nhà khoa học đến từ trường Đại học Tel Aviv (Israel), sau khi tiến hành một chương trình nghiên cứu quy mô lớn dựa trên dữ liệu y tế của 30,79 triệu người, bao gồm cả những người bị hen và đo mức độ vitamin D của họ từ năm 2008 – 2012.

Theo bác sĩ về dị ứng Confino Cohen, nghiên cứu viên thuộc chương trình này, việc thiếu vitamin D khiến nguy cơ lên cơn hen suyễn tăng lên 25%. Từ phát hiện này, các nhà nghiên cứu khuyên bệnh nhân hen suyễn nếu không thể kiểm soát được bệnh bằng các phương pháp điều trị hiện tại thì nên kiểm tra mức độ vitamin D trong cơ thể.
Đỗ Mai , Theo Xinmin

[Truong Xuan]

Nguy hại chết người nếu phụ nữ thiếu vitamin D

Cập nhật lúc: 20:15 01/01/2015
(Sức khỏe) - Nồng độ vitamin D trong máu thấp có thể dẫn đến tử vong, có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch vành, bệnh xương hoặc các loại ung thư khác nhau ở một điểm nào đó trong cuộc sống.

Vitamin D giúp điều hòa sự chuyển hóa canxi và phospho trong cơ thể, làm tăng hấp thu và đồng hóa canxi tới 50-80% nhu cầu cần thiết cho quá trình cốt hóa. Vitamin D3 hoạt động mạnh hơn vitamin D2 với tỷ lệ 4:3.

Nguy hại nếu thiếu vitamin D

Mặc dù là một loại vitamin cần thiết cho tất cả các cơ quan trong cơ thể nhưng hầu hết chúng ta thường không chú ý tới việc bổ sung đủ vitamin D cho cơ thể.

Nhiều nghiên cứu đã tiết lộ rằng nồng độ vitamin D trong máu thấp có thể dẫn đến tử vong, có nguy cơ cao mắc bệnh tim mạch vành, bệnh xương hoặc các loại ung thư khác nhau ở một điểm nào đó trong cuộc sống.

Theo kết quả công bố của nhóm nghiên cứu trường Đại học Y khoa Salzburg và Vienna (Áo), phụ nữ thiếu vitamin D sẽ xuất hiện khối u ở ruột già.

Nhóm nghiên cứu đã phân tích dữ liệu của 719 phụ nữ và nhận thấy tỉ lệ xuất hiện khối u ruột già ở những phụ nữ có lượng vitamin D trong máu cao là 17,2%, trong khi ở những phụ nữ có lượng vitamin D trong máu thấp, tỉ lệ xuất hiện khối u ruột già lên đến 25%.

Bên cạnh đó, nhóm nghiên cứu còn nhận thấy ở những phụ nữ được bổ sung vitamin D tỉ lệ xuất hiện khối u ruột già rất thấp, chỉ là 3,8%. Ngược lại, nhóm không được bổ sung vitamin D trong chế độ ăn thì tỉ lệ xuất hiện khối u ruột già tăng lên đến 12,5% (gần 3 lần).

Ngoài ra, hầu hết các nhà nghiên cứu đều thừa nhận một điều rằng những người có nồng độ vitamin D trong máu thấp sẽ có nguy cơ tổn thương não, tiền sản giật cao gấp đôi so với những người bổ sung đủ vitamin D cho cơ thể.

Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cũng trấn an rằng nếu bổ sung đủ vitamin D theo liều lượng khuyến cáo thì những nguy cơ trên sẽ được giảm thiểu đáng kể. Bình thường, những người trưởng thành khỏe mạnh cần bổ sung vitamin D với liều lượng 4.000 IU mỗi ngày, không vượt quá.

Thanh Lê/Theo Khỏe & Đẹp
http://phunutoday.vn/suc-khoe/nguy-h...n-d-63725.html

[songchungvoi_HIV]

Vitamin D giúp bệnh nhân ung thư sống lâu

17-01-2015 21:56 - Theo: nld.com.vn

Khảo sát của các thầy thuốc Mỹ tại Viện Ung thư Dana-Farber báo cáo trong hội nghị về ung thư dạ dày - ruột của Hội Ung thư Mỹ tại TP San Francisco mới đây nêu khả năng bệnh nhân ung thư trực kết tràng di căn có thể sống lâu hơn nhờ vào mức độ vitamin D cao trong máu.


Theo trang tin Science Daily, nhóm nghiên cứu đã khảo sát trên 1.043 bệnh nhân đến chẩn đoán bệnh ở giai đoạn 3 để xem sự phát triển của ung thư trực kết tràng. Các nhà khoa học đo mức độ hydroxyvitamin D-25 (chất do vitamin D từ trong gan sản sinh) và chia bệnh nhân làm 5 nhóm theo mức độ này. Kết quả cho thấy nhóm có mức độ cao nhất sống lâu hơn nhóm có mức độ thấp nhất (32,6 tháng so với 24, 5 tháng).

Phơi nắng được xem là cách hấp thu vitamin D đơn giản nhất Ảnh: 24REMEDY

Mức độ vitamin D trong máu được ghi nhận cao nhất là 27,5 nanogam/mililít (ng/mL), thấp nhất là 8ng/mL. Mức độ trung bình ở tổng số bệnh nhân nêu trên là 17,2ng/mL so với chỉ số yêu cầu đủ vitamin ở người bình thường của Hội Nội tiết Mỹ là không dưới 20ng/mL. Thời gian bệnh phát triển ở người giàu vitamin D cũng lâu hơn người có quá ít vitamin D (12,2 tháng so với 10,1 tháng).

Nhóm nghiên cứu nhận định rằng việc có đủ vitamin D trong cơ thể phản ánh cuộc sống lành mạnh nói chung (đủ dinh dưỡng, có vận động ngoài trời), đồng thời khuyến cáo bệnh nhân ung thư nên chú ý điều này để sống lâu hơn.

[songchungvoi_HIV]

Thiếu vitamin D làm tăng bệnh tim mạch

Thứ sáu, 23/01/2015 09:08
Vitamin D đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe tim mạch. Nó cũng giúp cho tim giữ nhịp đập đều đặn. Có thể kiểm soát được bệnh tim mạch nhờ lượng vitamin D đầy đủ trong cơ thể.



Vitamin D là chất rất cần thiết cho sự hấp thụ calci và giữ cho xương luôn chắc khỏe. Nhưng vitamin D cũng đóng vai trò quan trọng trong rất nhiều khía cạnh khác nhau của sự trao đổi chất. Một vài nghiên cứu gần đây đã chỉ ra nếu cơ thể không có đủ vitamin D, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch của bạn.


Chỉ cần thiếu chút ít lượng vitamin D đáp ứng nhu cầu cơ thể là đủ để tăng gấp đôi nguy cơ nhồi máu cơ tim, đột quỵ cũng như các vấn đề khác về tim ở những người có tiền sử mắc bệnh huyết áp cao từ 5 năm trở lên. Đây là nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc Đại họcHarvard (Boston, Mỹ) vừa công bố.


Trưởng nhóm nghiên cứu, TS Thomas Wang, Đại học Y Harvard (Boston, Mỹ) đã theo dõi 1.739 người, có độ tuổi trung bình 59, trong vòng 5 năm. Những người tham gia nghiên cứu đều không có tiền sử về bệnh tim mạch.


TS Wang nhận thấy, những người có mức vitamin D thấp sẽ tăng tới 60% nguy cơ gặp các vấn đề liên quan đến tim mạch như đột quy, nhồi máu cơ tim so với những người có đủ mức vitamin D đáp ứng nhu cầu cơ thể. Ngoài ra, họ cũng dễ mắc các bệnh tiểu đường, cholesterol cao và huyết áp cao.


Hiện ngày càng có thêm nhiều bằng chứng cho thấy thiếu vitamin D có liên quan đến rối loạn mạch vành, tử vong do suy tim và đột tử do bệnh tim. Hơn nữa, tỷ lệ vitamin D thấp còn có thể tăng gấp đôi nguy cơ bệnh tim ở những bệnh nhân đái tháo đường. Hàm lượng vitamin D thấp hạn chế quá trình cholesterol ở bệnh nhân tiểu đường - tạo ra quá nhiều cholesterol trong mạch máu, do đó tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.


Theo nghiên cứu mới đây của Ludwigshafen Risk và Cardiovascular Health đã cho thấy vitamin D3 có thể giảm tỷ lệ tử vong do bệnh tim mạch.


Căn cứ theo sự phân loại này, một quá trình theo dõi (khoảng 7,7 năm) đã được thực hiện trên 1801 người để kiểm tra xem tỷ lệ vitamin D có liên quan đến tỷ lệ tử vong do tim mạch hay không. Trong quá trình theo dõi, 462 ca tử vong được ghi nhận, 267 trường hợp (57,8%) trong số đó có nguồn gốc bị tim mạch.


Kết quả cho thấy những người có tỷ lệ vitamin D3 tối ưu giảm 75% nguy cơ tử vong do tất cả các nguyên nhân và trong đó có nguyên nhân tim mạch so với những người thiếu hụt nghiêm trọng.


Các nhà khoa học cũng nhận thấy tỷ lệ đột tử cũng giảm 85% ở những người có mức vitamin D3 tối ưu so với những người bị thiếu hụt nghiêm trọng. Các bệnh về tim mạch và tỷ lệ tử vong do suy tim sung huyết cũng giảm đáng kể.


Bổ sung vitamin D bằng cách nào?


Hấp thụ vitamin qua thực phẩm là cách tốt nhất, nhưng vitamin D chỉ có trong 1 số loại thực phẩm như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, sữa và các ngũ cốc bổ sung vitamin D.


Ánh nắng mặt trời là cách hiệu quả để hấp thụ vitamin D nhiều hơn. Nhiều người phơi nắng không thoa kem chống nắng từ 5-10 phút mỗi ngày để cơ thể có đủ vitamin D. Tuy nhiên, bạn nên phơi nắng trong thời gian ngắn bởi các tia mà kích thích sản sinh vitamin D cho cơ thể có thể gây cháy nắng và ung thư da.

Theo T.T - Gia đình Việt Nam

[songchungvoi_HIV]

Những điều bạn cần biết về vitamin D

26-01-2015 13:31 - Theo: dantri.com.vn

Dân trí - Vitamin D không phải phương thuốc trị bách bệnh nhưng nếu thiếu loại dưỡng chất quan trọng này, bạn có nguy cơ mắc nhiều bệnh.

Vitamin D-dưỡng chất quan trọng cho sức khỏe con người.

Nhiều bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta bổ sung vitamin D không chỉ vì chúng ta thiếu loại dưỡng chất này mà còn bởi việc thiếu vitamin D sẽ dẫn tới nhiều bệnh. Theo một nghiên cứu được công bố trong tháng này trên tạp chí JAMA Internal Medicine, vitamin D không làm hạ huyết áp.

Những người tham gia nghiên cứu có độ tuổi từ 70 trở lên và mắc bệnh cao huyết áp. Sau khi họ uống vitamin D liều cao hay giả dược trong ba tháng, các chuyên gia nhận thấy việc bổ sung vitamin D không giúp hạ huyết áp.

Do đó, vitamin D có thể không phải phương thuốc chữa bệnh cao huyết áp nhưng chúng ta có nhiều lý do để quan tâm đến lượng vitamin D trong cơ thể.

- Ngăn ngừa bệnh Alzheimer:
Vitamin D cùng với acid béo omega-3 DHA có thể kiểm soát sự kích động tâm trạng và cải thiện các triệu chứng liên quan đến bệnh Alzheimer, theo kết quả của một nghiên cứu được công bố hồi tháng 2 trên tạp chí Bệnh Alzheimer. Nghiên cứu này thực hiện trên các tế bào nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.

- Tăng cường hệ miễn dịch:
Những trẻ uống sữa có chứa vitamin D3 có nguy cơ bị cảm lạnh bằng một nửa so với trẻ thiếu vitamin D, một nghiên cứu năm 2012 trên tạp chí Nhi khoa cho biết.

- Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư vú:
Lượng vitamin D trong máu thấp có thể khiến chúng ta có nguy cơ cao mắc bệnh ung thư vú giai đoạn tiền mãn kinh, theo kết quả của một nghiên cứu hồi tháng 2 trên tạp chí Nguyên nhân và Kiểm soát Ung thư. Các nhà nghiên cứu theo dõi 1.200 phụ nữ và họ nhận thấy những phụ nữ với hàm lượng vitamin D thấp nhất có nguy cơ mắc bệnh ung thư vú cao gấp 3 lần so với những người có hàm lượng vitamin D cao nhất.

- Ngăn ngừa bệnh loãng xương:
Những phụ nữ tiền mãn kinh liên tục bổ sung vitamin D trong ba năm có thể giảm đáng kể nguy cơ gãy xương trong năm thứ 2 và 3 mà họ bổ sung vitamin D, một nghiên cứu năm 1992 được đăng trên tạp chí Y học New England cho biết.

Mai PhươngTheo Livescience

[songchungvoi_HIV]

Vitamin nào cần cho “cậu bé”?

Thứ tư, 28/01/2015 11:02
Ít ai biết được rằng thiếu “vitamin ánh nắng mặt trời" có thể lại là thảm họa trên giường cho nhiều cặp đôi.

Thiếu Vitamin D khiến quý ông gặp khó khăn trong chuyện chăn gối. Ảnh: Men's Health

Một cuộc nghiên cứu mới đây ở Ý cho thấy rằng lượng Vitamin D thấp có thể làm tăng nguy cơ rối loạn cương dương.

Khi các nhà nghiên cứu kiểm tra 143 người có mức độ rối loạn cương khác nhau, họ phát hiện rằng gần phân nửa trong số này là thiếu Vitamin D, và chỉ 1/5 trong số họ có mức dinh dưỡng tốt nhất. Ngoài ra, những người bị rối loạn cương nghiêm trọng có mức Vitamin D thấp hơn khoảng 24% so với những người chỉ bị rối loạn cương nhẹ.

Theo Alessandra Barassi, tác giả cuộc nghiên cứu, thiếu Vitamin D có thể kích thích sự sản sinh ra các gốc tự do. Những gốc tự do này làm suy yếu ôxit nitric, một dạng phân tử giúp các mạch máu hoạt động tốt. Kết quả là làm cho con giống của quý ông khó "chào cờ".

Do vậy, nếu bạn bị rối loạn cương dương, hãy đến gặp bác sĩ để kiểm tra lượng vitamin trong cơ thể. Với các bệnh nhân này, cuộc nghiên cứu trên khuyên uống bổ sung vitamin để lấy lại trạng thái tốt nhất (>=30ng/mL, hay 75nmol/L).

Với những người bình thường, nhóm này tiếp tục nghiên cứu xem việc bổ sung Vitamin D có thể giúp ngăn ngừa chứng rối loạn cương hay không.

Theo Lê Thanh Hải - Người lao động