Thứ sáu, 04/07/2014 10:27
Không chỉ giúp chống lão hóa, nhiều nghiên cứu còn cho thấy vitamin C có thể ngừa ung thư và kéo dài tuổi thọ.
1. Tăng tuổi thọ
Theo các nhà nghiên cứu, nếu bạn cung cấp vitamin C cho cơ thể từ nguồn rau xanh và hoa quả sẽ tốt hơn việc dùng các viên vitamin bổ sung và nó cũng góp phần giúp kéo dài tuổi thọ cho bạn.
Các nhà nghiên cứu phát hiện rằng nếu cung cấp từ 300 - 400 mg vitamin C mỗi ngày có thể giúp nam giới sống thêm khoảng 6 năm so với bình thường, đối với phụ nữ, số năm tuổi thọ tăng thêm khoảng 1 năm.
2. Ngừa bệnh ung thư
Vitamin C từ lâu đã được xem như một vũ khí tự nhiên giúp hổ trợ phòng chống ung thư. Tính chống oxy hóa của loại vitamin này giúp bảo vệ các tế bào và DNA khỏi bị hư hại và đột biến.
Nó hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể, tăng cường khả năng chống ung thư và ngăn ngừa các hợp chất gây ung thư hình thành trong cơ thể. Vitamin C làm giảm nguy cơ mắc bệnh đối với gần như tất cả các loại ung thư. Theo các nhà khoa học, chất dinh dưỡng này không trực tiếp tấn công tế bào ung thư nhưng nó giúp nuôi dưỡng hệ thống miễn dịch khỏe mạnh để chiến đấu với bệnh ung thư.
3. Tăng cường sức khỏe xươngẢnh minh họa
Ai cũng biết rằng cách tốt nhất để ngăn ngừa loãng xương là cung cấp cho cơ thể một lượng lớn canxi từ các thực phẩm như sữa. Tuy nhiên, nhiều người lại không biết một điều nữa là hấp thu nhiều vitamin C cũng có hiệu quả giúp tránh tình trạng xương giòn, dễ gẫy. Phụ nữ sau mãn kinh được dùng viên bổ sung vitamin C sẽ có mật độ xương cao hơn đáng kể so với những người bị thiếu hụt loại vitamin này.
4. Cải thiện thị giác
Bổ sung đủ vitamin C cho cơ thể có thể chống lại chứng đục thủy tinh thể nhờ khả năng tăng lưu lượng máu đến mắt, nhờ đó giữ đôi mắt của bạn khỏe mạnh hơn. Hiệu ứng này có liên quan đến tính chống oxy hóa của vitamin C.
Theo các nhà nghiên cứu, mắt của chúng ta cần rất nhiều vitamin C để chống lại tất cả các gốc tự do hình thành từ tác động của ánh sáng mặt trời lên mắt. Vì vậy, các chuyên gia sức khỏe cũng khuyến cáo bạn nên dùng đủ 1.000 mg vitamin C mỗi ngày để có thể ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể khi lớn tuổi.
Ảnh minh họa
5. Hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa
Những người có mức độ vitamin C trong cơ thể đạt mức tiêu chuẩn (không thừa, không thiếu) có khả năng giảm mỡ nhiều hơn đến 25-30% so với những người bị thiếu hụt vitamin C khi tập những bài tập thể dục giống nhau.
Điều này được lý giải như sau: vitamin C giúp tổng hợp các acid amin L-Carnitine, giúp chuyển hóa chất béo thành năng lượng và cơ thể sẽ sử dụng phần năng lượng này cho các bài tập thể dục cũng như các hoạt động bình thường.
6. Phòng ngừa đột quỵ và các vấn đề tim mạch
Theo một nghiên cứu được trình bày tại Hội nghị thường niên của Viện Hàn lâm Thần kinh học ở Philadelphia, Mỹ. Các nhà nghiên cứu so sánh 65 người đã bị đột quỵ và 65 người khỏe mạnh. Kết quả cho thấy, bệnh nhân đột quỵ có nồng độ của vitamin C trong máu rất thấp, trong khi những người khỏe mạnh có nồng độ bình thường.
Đó là bởi vì các chất chống oxy hóa khác, vitamin C giúp ngăn ngừa bệnh tim bằng cách ngăn chặn các gốc tự do từ thành và gây tổn hại cho động mạch tránh hình thành mảng bám trong thành động mạch.
Chất dinh dưỡng này cũng giữ cholesterol trong máu ở mức ổn định, nhờ đó ngăn ngừa bệnh tim và đột quỵ. Những bệnh nhân bị cao huyết áp cũng có thể cải thiện tình trạng huyết áp khi được bổ sung đầy đủ vitamin C.
AloBacsi.vn
Theo aFamily
Trả lời kèm Trích dẫn
Đau lưng: Bạn sẽ cảm thấy một cơn đau nhẹ ở lưng và hai bên hông. Lúc đầu, chúng sẽ là những cơn đau nhẹ và âm ỉ sau sẽ càng trầm trọng hơn theo thời gian.
Đi tiểu ra máu: Một trong những tác dụng phụ nặng nhất của lượng vitamin C dư thừa là đi tiểu ra máu. Điều này có thể được đi kèm với chứng đau dạ dày.
Khuẩn đường tiết niệu: Bạn đã bao giờ bị đau trong khi đi tiểu? Có lẽ, đây là một tác dụng phụ của việc tiêu thụ Vitamin C quá liều. Điều này có thể xảy ra thường xuyên và bạn cần phải đi kiểm tra sức khỏe trước khi quá muộn.
Tiêu chảy: Trong rất nhiều trường hợp, tiêu chảy là một trong những tác dụng phụ chủ yếu do việc tiêu thụ vitamin C quá liều gây ra.
Chóng mặt: Vitamin C được sử dụng để chữa bệnh chóng mặt, nhưng vào một số thời điểm bạn có thể thấy rằng Vitamin C lại gây tác dụng ngược lại cho sức khỏe và muốn giảm bớt lượng Vitamin C dư thừa ra ngoài cơ thể.
Các vấn đề dạ dày: Co thắt ở dạ dày là một trong những tác dụng phụ cơ bản của vitamin C. Trong trường hợp bạn đã bị đau dạ dày co thắt, bạn nên kiểm tra lại các vấn đề liên quan đến Vitamin C trong quá trình tiêu thụ thực phẩm.
Buồn nôn: Bạn đã từng thức dậy mệt mỏi với một cảm giác buồn nôn? Bạn cảm thấy muốn ói tất cả mọi thức ăn trong dạ dày ra ngoài? Có lẽ, bạn đang là nạn nhân của một trong những tác dụng phụ gây ra bởi dư thừa lượng Vitamin C.
Nhức đầu liên tục: Rất nhiều bạn đã than phiền vì chứng đau đầu. Một số bạn lý giải là do thời tiết, trong khi ở một số trường hợp khác thì lại cho rằng là do quá căng thẳng. Bạn có biết rằng một nguyên nhân chính gây đau đầu là do đối mặt với tác dụng phụ của Vitamin C?
Mẩn ngứa, nổi nốt: Trên da của bạn xuất hiện những nốt đỏ? Hay bạn đang phải đối mặt với những cơn ngứa ran dưới da? Đó có thể là do bạn bị dị ứng hoặc đó cũng có thể là một tác dụng phụ của việc tiêu thụ vitamin C.
Ợ nóng: Cảm giác nóng rát ở dạ dày là một số tác dụng phụ chủ yếu của việc dư thừa lượng Vitamin C. Trong trường hợp này, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ.
