Kết quả 1 đến 3 của 3

Chủ đề: Hệ miễn dịch là gì

  1. #1
    Thành viên năng động nhiệt tình.
    Ngày tham gia
    18-07-2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Tp.HCM
    Bài viết
    59,172
    Cảm ơn
    4,401
    Được cảm ơn: 14,183 lần
    Thực phẩm nào giúp bạn tăng cường hệ miễn dịch trong mùa cúm?

    Thứ Năm 17/12/2015 08:08:25 PM


    SKĐS dùng thực phẩm có khả năng củng cố hệ miễn dịch


    Làm thế nào để không bị ốm vào mùa cúm? Rèn luyện cho cơ thể thích nghi với điều kiện thời tiết, tập luyện thể thao, đi dạo ngoài trời nhiều hơn... Nhưng vẫn còn một cách nữa – đó là dùng thực phẩm có khả năng củng cố hệ miễn dịch.



    Tỏi


    Tỏi - kháng sinh thiên nhiên


    Không phải ngẫu nhiên mà tỏi được mệnh danh là “kháng sinh thiên nhiên”: nó có khả năng chống lại rất nhiều dạng virus và vi khuẩn có hại cho cơ thể. Chính vì thế mà các chuyên gia y tế mới khuyên chúng ta nên ăn tỏi hàng ngày, khoảng một thìa tỏi tươi. Chẳng hạn như rắc tỏi vào súp hay salat. Cũng như có thể hít tỏi bằng cách đặt các đĩa tách chứa những lát tỏi thái mỏng xung quanh nhà ở của bạn. Còn đối với các cháu nhỏ đi học mầm non để chúng không bị ốm hãy đeo trước ngực chúng một nhúm tỏi (bạn có thể dễ dàng làm chúng bằng tay và nhớ để những lỗ thủng để bé còn hít được tỏi).


    Thịt

    Thịt cũng tốt cho hệ miễn dịch


    Nhiều người cho rằng rau và hoa quả cần cho hệ miễn dịch hơn. Tất nhiên nếu không có rau, hoa quả thì hệ miễn dịch sẽ không ổn. Song thịt cũng nằm trong tốp đầu. Bởi vì thứ nhất cơ thể của chúng ta muốn hoạt động được bình thường thì cần đến protid. Thứ hai là sắt, một nguyên tố vi lượng không chỉ giúp bạn khỏi bị xanh xao, hoa mắt chóng mặt mà nó còn giúp chống lại các bệnh truyền nhiễm. Nếu như cơ thể bạn thiếu sắt (khi bạn đang thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hoặc đang ăn chay) thì bạn rất dễ bị nhiễm virus, vi khuẩn.


    Trong thịt có rất nhiều sắt (lượng sắt có trong thịt nhiều hơn gấp nhiều lần lượng sắt có trong táo hay lựu). Bạn chỉ cần ăn chừng 1 lạng thịt bò hay thịt lợn mỗi ngày, đảm bảo hệ miễn dịch của bạn sẽ vững như “sắt”.
    Cá biển



    Hãy đưa cá biển vào thực đơn của bạn

    Trong cá biển rất giàu acid béo omega 3 và kẽm giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Theo nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh kẽm có khả năng chống lại rất nhiều dạng rhinovirus gây cảm cúm, ngay cả trong trường hợp bạn vẫn bị ốm, thì kẽm vẫn giúp bạn chóng khỏe. Nguyên tố này không chỉ có nhiều trong cá biển mà cả trong bắp cải biển. Hãy đưa chúng vào thực đơn hàng ngày của bạn nhé.
    Bưởi




    Bưởi có đặc tính chống vi khuẩn, virus


    Trái bưởi có đặc tính chống lại vi khuẩn và virus nhờ thành phần chứa một lượng lớn vitamin C, beta carotene và tinh dầu. Nếu bạn đã có thói quen thường xuyên ăn các loại quả giàu vitamin C họ cam quýt như chanh, cam, quýt ...(các loại quả này cũng giúp cơ thể chống lại các bệnh truyền nhiễm) hãy dùng thêm bưởi.


    Các loại quả mọng

    Quả mọng củng cố hệ miễn dịch

    Dâu tây củng cố hệ miễn dịch, giúp làm mát cơ thể. Màu đỏ, màu đen của các loại quả mọng có tác dụng kích thích sức mạnh bảo vệ cơ thể. Quả dâu tây có tác dụng củng cố hệ miễn dịch và hệ thần kinh. Quả mâm xôi có tác dụng chống viêm nhiễm. Tất nhiên vào mùa thu những thứ quả mọng tươi này không có nhưng thay vào đó bạn có thể dùng chúng ở dạng đông lạnh. Có thể ăn trực tiếp hoặc làm mứt. Thay vì dùng đường bạn có thể trộn với mật ong (nếu bạn không bị dị ứng mật ong) – đây chính là một món đồ uống tăng cường hệ miễn dịch cho bạn.
    Súp lơ




    Loại rau này có tác dụng kích thích hệ miễn dịch cơ thể bạn rất mạnh. Bởi trong loại rau này có chứa kẽm, selen, vitamin A, C, D có tác dụng không chỉ chống lại cảm cúm mà cả những biến chứng nặng hơn của bệnh. Ngoài ra, súp lơ còn có tác dụng phòng ngừa ung thư.
    Các loại hạt

    Các loại hạt

    Chúng chứa rất nhiều acid amin, acid béo, cũng như vitamin nhóm B. Đặc biệt hạnh nhân chứa rất nhiều vitamin E, selen và magie, giúp bạn chống chọi với các bệnh đường hô hấp.
    Rau có màu sắc

    Rau có màu sắc tốt cho hệ tiêu hóa và miễn dịch

    Cà rốt, cà chua, ớt, củ cải đỏ, củ giền... tất cả chúng đều kích thích hệ miễn dịch và có tác dụng tốt tới hệ vi khuẩn đường ruột (tình trạng hệ miễn dịch phụ thuộc rất nhiều vào tình trạng của hệ tiêu hóa). Nhờ lượng lớn các chất xơ có trong các loại rau giúp tống khứ các chất cặn bã và chất độc ra khỏi cơ thể, làm cho chúng ta cảm thấy khỏe khoắn hơn.



    Chúng ta ăn càng nhiều vitamin cơ thể chúng ta càng mạnh mẽ. Người Trung Quốc cho rằng mùa thu phải ăn những thức ấm, giúp làm ấm cơ thể. Còn mùa đông cần ăn những thức cay giúp làm nóng cơ thể.
    Hải Long (Theo aif.ru 27/9/2015)
    http://http://www.aif.ru/health/life...shat_immunitet
    ads

  2. #2
    Thành viên năng động nhiệt tình.
    Ngày tham gia
    18-07-2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Tp.HCM
    Bài viết
    59,172
    Cảm ơn
    4,401
    Được cảm ơn: 14,183 lần
    Su hào - thần dược tăng cường miễn dịch vào mùa đông

    Thời gian 09/01/2016 16:01:15 (GMT+7)





    Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nếu bạn thường xuyên ăn su hào vào mùa đông sẽ giúp tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch và giúp máu lưu thông tốt.



    Su hào là loại rau củ rất quen thuộc đối với người Việt Nam. Đây là một loại rau củ giàu dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.



    Su Hào





    Theo từ điển Bách khoa toàn thư, su hào (hay xu hào) là một giống cây trồng thân thấp và mập của cải bắp dại. Mùi vị và kết cấu của su hào là tương tự như của thân cải bông xanh hay phần lõi của cải bắp (cả hai loại này là cùng loài với su hào, nhưng khác nhóm giống cây trồng), nhưng nhẹ hơn và ngọt hơn, với tỷ lệ phần cùi thịt/vỏ cao hơn.


    Su hào có thể ăn sống cũng như được đem luộc, nấu. Su hào chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như chứa các chất như selen, axít folic, vitamin C, kali, magiê và đồng.


    Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, thông bụng, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh.


    Sau đây là một vài công dụng của su hào:


    Giúp máu lưu thông tốt: Su hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩa rằng, nó rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu. Chất béo hòa tan được biết đến là có hại cho cơ thể.


    Nếu ăn uống nhiều chất này sẽ làm tăng nồng độ cholesterol có hại ở trong máu. Từ đó dẫn đến nhiều bệnh ở tim như đau tim và đột quỵ. Hơn nữa, su hào giàu chất chống oxy hóa nên giúp tế bào ngăn ngừa sự tổn thương bởi các phân tử gốc tự do đi vào cơ thể qua hô hấp hoặc ăn uống. Những phân tử gốc này thường làm tăng nguy cơ đau tim và ung thư.


    Chữa tiêu đờm, giải khát, thông bụng, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng lúc bị nước đái đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tì hư hỏa vượng, bụng lạnh nhiều đờm, trúng phong bất tỉnh.


    Cách dùng: nấu canh, ăn sống hoặc nấu với thịt. Giã nát đắp ngoài da hoặc nghiền bột hít vào mũi. Kiêng kị: ăn nhiều hao khí tổn huyết.


    Chữa đờm nhiều thở gấp



    Cách dùng: Thân hoặc lá su hào rửa sạch cắt miếng. Cho dầu mè (vừng) vào xào làm canh ăn. Ngày một đến hai lần; Su hào bỏ vỏ giã nát, thêm mật ong ăn với nước đun sôi.


    Bụng lạnh nhiều đờm:



    Cách dùng: Su hào đun với thịt dê ăn, ăn nóng hàng ngày có công dụng tuyệt vời.


    Phòng chống cảm cúm



    Mùa đông hệ miễn dịch của chúng ta dễ bị tấn công do sự phát triển mạnh của vi rút, do vậy mà chúng ta dễ bị cảm cúm, ho, xổ mũi và mệt mỏi.


    Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, nếu bạn chăm ăn su hào vào mùa đông, nó sẽ giúp bạn tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch. Lý do là trong su hào có chứa rất nhiều vitamin C. Một bát su hào sống có chứa lượng vitamin C nhiều hơn 1,4 lần so với nhu cầu cơ thể cần mỗi ngày.


    Hệ miễn dịch khỏe mạnh cũng giúp bạn chống lại các bệnh như tim mạch và ung thư. Ngoài ra vitamin C còn giúp cải thiện sự hấp thụ và phục hồi nguồn cung vitamin E cho cơ thể. Su hào là thần dược giúp miễn dịch khỏe mạnh vào mùa đông.


    Thực đơn tốt cho người muốn giảm cân



    Mặc dù là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng su hào có chứa rất ít calo. Chúng ta biết rằng, mức dinh dưỡng trên mỗi calo càng cao thực phẩm đó càng tốt cho sức khỏe. Một bát su hào sống có chứa khoảng 36 calo. Do vậy su hào là thực đơn lý tưởng cho những người ăn kiêng vì nó đáp ứng được lượng vitamin và khoáng chất mà không làm vượt quá lượng calo. Chúng ta biết rằng calo thừa mà không được “đốt cháy” sẽ dẫn đến thừa cân.


    Ngoài những chất trên, su hào còn chứa nhiều chất khoáng khác tốt cho cơ thể như đồng, canxi, mangan, sắt và phốt pho.


    Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh



    Su hào có hàm lượng chất xơ tuyệt vời cho cơ thể. Một bát su hào có chứa 5 gram chất xơ, bằng 19% lượng chất xơ cơ thể cần mỗi ngày. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt bằng cách duy trì sức khỏe của ruột và ruột kết. Nó cũng có vai trò quan trọng trong việc duy trì lượng vi khuẩn có lợi trong ruột ở mức cân bằng. Tất cả những yếu tố trên giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh ở đường tiêu hóa, bệnh trĩ và ung thư ruột kết./.


    Theo VOV

  3. #3
    Thành viên năng động nhiệt tình.
    Ngày tham gia
    18-07-2009
    Giới tính
    Nam
    Đến từ
    Tp.HCM
    Bài viết
    59,172
    Cảm ơn
    4,401
    Được cảm ơn: 14,183 lần
    Thủ phạm phá hủy hệ thống miễn dịch của bạn

    Thứ sáu, 6/5/2016 | 11:36 GMT+7


    Sử dụng nhiều loại thuốc kháng sinh, giảm đau, uống nhiều rượu bia, ăn kiêng, thiếu ngủ… là những tác nhân gây suy yếu hệ thống miễn dịch của cơ thể.


    Hệ thống miễn dịch là hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể sống, giúp chống lại những tác nhân gây hại nhằm giữ gìn sức khỏe. Song, hệ miễn dịch không phải lúc nào cũng khỏe mạnh. Tuổi tác và những thói quen lối sống sẽ khiến hệ thống miễn dịch của bạn bị mệt mỏi và yếu đi. Hệ miễn dịch yếu kém sẽ không có khả năng bảo vệ cơ thể tránh khỏi bệnh tật. Nếu muốn xây dựng hệ thống miễn dịch tốt, trước tiên cần xác định nguyên nhân làm suy yếu hệ miễn dịch.




    Ảnh: Boldsky.


    Dưới đây là một số thói quen có thể làm tổn thương hệ miễn dịch, theo Boldsky:



    Đến nhiều nơi


    Đến một nơi mới, hệ miễn dịch sẽ phải làm việc nhiều hơn để bảo vệ bạn chống lại vi trùng và nhiễm trùng. Khi bạn lạ lẫm với thực phẩm mới và môi trường xung quanh, cơ thể sẽ phải thay đổi để thích nghi. Việc này gây phiền toái đến hệ miễn dịch của bạn.


    Thuốc kháng axit


    Con người thường sử dụng thuốc kháng axit khi nồng độ axit trong dạ dày gây ra các vấn đề sức khỏe. Song loại thuốc này thực sự không tốt cho hệ miễn dịch của cơ thể. Tốt nhất, bạn không nên dùng loại thuốc này trừ khi bác sĩ kê toa.


    Rượu


    Rượu có thể làm chậm quá trình sản xuất các tế bào máu và tác động xấu đến khả năng miễn dịch của cơ thể.


    Cô đơn


    Theo một nghiên cứu mới đây, con người sống cuộc sống cô đơn sẽ khiến hệ thống miễn dịch yếu đi. Điều này cho thấy đời sống xã hội tác động quan trọng đến sức khỏe của bạn.


    Ăn kiêng


    Chế độ ăn kiêng cực đoan có thể khiến cơ thể mất nhiều dưỡng chất thiết yếu, ảnh hưởng đến khả năng miễn dịch.


    Thuốc kháng sinh


    Một vài căn bệnh khiến bạn sử dụng quá nhiều thuốc kháng sinh. Loại thuốc này có thể dần phá hủy hệ miễn dịch. Nếu gặp bệnh tật, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thuốc.


    Thuốc giảm đau


    Sử dụng thường xuyên các loại thuốc giảm đau có thể gây rắc rối miễn dịch. Một vài loại thuốc còn tổn hại đến hệ miễn dịch. Tốt nhất hạn chế dùng loại thuốc này và nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn.


    Thiếu ngủ


    Thiếu ngủ, ngủ không ngon giấc là một trong những nguyên nhân làm hỏng khả năng miễn dịch. Hãy đảm bảo ngủ đủ giấc để bảo vệ hệ miễn dịch và cơ thể một cách tốt nhất.
    Lê Nga

    http://suckhoe.vnexpress.net/tin-tuc...n-3396698.html

Thông tin về chủ đề này

Users Browsing this Thread

Có 1 người đang xem chủ đề. (0 thành viên và 1 khách)

Quyền viết bài

  • Bạn Không thể gửi Chủ đề mới
  • Bạn Không thể Gửi trả lời
  • Bạn Không thể Gửi file đính kèm
  • Bạn Không thể Sửa bài viết của mình
  •